梅レシピ

梅そうめん

梅そうめんのイメージ画像です

梅を使ったそうめんです。これからの季節にぴったりの一品です。

材料

(2人前)
  • メープル梅 4個
  • そうめん 2束
  • なす 1本
  • アスパラ 2本
  • めんつゆ 100cc
  • ねり梅(うす塩味) 適量
作り方

(調理時間 約10分)
  • 1.梅干しの種を取り、1/2にカットします。
  • 2.アスパラは硬い下の部分の皮をピーラーで削ぎ、1/3にカット。
  • 3.なすは短冊にカットし、2と一緒にごま油で炒めておきます。
  • 4.そうめんを沸騰したお湯でパッケージの表記どおり茹でます。
  • 5.めんつゆにねり梅を小さじ1ほど入れ盛り付けて完成です。

このレシピに使った商品

メープル梅干

ねり梅うす塩味