氷見稲漬【梅寿】塩分12%
なぜ、こだわりの梅干しなのか?
① 92項目の安心・安全、農薬が検出されない梅、特別に管理された梅干し
クエン酸、ミネラル豊富、酸味のバラスの取れた梅干し
② 加工についてのこだわり、無添加、塩、しそ以外、使っていない梅干し本来の味が
ぎゅう~と詰まった
特に天日塩(ミネラル豊富)(メキシコ、オーストリアから輸入し、国内で水洗いして更に天日干しするこだわり。「梅干の命=クエン酸」がたっぷり含まれ、まろやかな酸っぱさを出しています!!
③➡塩分約9%の塩に漬け込む、天日干し2度干しプラス土用7日干し
塩分12%の梅寿が完成!!
氷見稲漬【梅寿】塩分12%
なぜ、こだわりの梅干しなのか?
① 92項目の安心・安全、農薬が検出されない梅、特別に管理された梅干し
クエン酸、ミネラル豊富、酸味のバラスの取れた梅干し
② 加工についてのこだわり、無添加、塩、しそ以外、使っていない梅干し本来の味が
ぎゅう~と詰まった
特に天日塩(ミネラル豊富)(メキシコ、オーストリアから輸入し、国内で水洗いして更に天日干しするこだわり。「梅干の命=クエン酸」がたっぷり含まれ、まろやかな酸っぱさを出しています!!
③➡塩分約9%の塩に漬け込む、天日干し2度干しプラス土用7日干し
塩分12%の梅寿が完成!!